Piselli
Descrizione e caratteristiche
Il pisello (Pisum sativum) è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia Fabaceae, originaria dell'area mediterranea e orientale.
Questi legumi sono di origine antichissima, addirittura le prime testimonianze risalgono al 2000 a.C. in Asia Minore. L’Italia è uno dei principali produttori e nel nostro paese sono tra i legumi più utilizzati e apprezzati anche dai bambini.
Il pisello coltivato ha una radice a fittone, uno stelo fistoloso più o meno ramificato e munito di internodi corti e lunghi. La pianta si contraddistingue per un’altezza variabile tra i 40 cm e i 2 m con portamento che può presentarsi prostrato o rampicante.
Varietà prodotte
Pisello varietà Utrillo
Disponibilità stagionale
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