Fichi

Descrizione e caratteristiche
Il frutto, che dal punto di vista botanico è un’infruttescenza composta da numerosissimi piccoli acheni, è succulento e con il caratteristico sapore dolce.
Il fico è diffuso in tutto il bacino del Mediterraneo e nell’Asia Minore. Dalla Turchia all’Egitto, al Marocco al Portogallo. In Italia predilige i climi caldi o temperati delle regioni del sud, ma può crescere ovunque, gli bastano tanto sole e riparo dal gelo.
I fichi sono ricchi di potassio e contengono anche, se pure in piccole quantità, fosforo e vitamine A e C. Contengono però molto zucchero e calorie, qualità che li rendevano preziosi un tempo per dare forza e nutrimento.

Varietà prodotte
Domenico Tauro, Sant'Antonio
Disponibilità stagionale
GEN | FEB | MAR | APR | MAG | GIU | LUG | AGO | SET | OTT | NOV | DIC | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
DISPONIBILITÀ | ✓ | ✓ |
Disponibilità | |
---|---|
GEN | |
FEB | |
MAR | |
APR | |
MAG | |
GIU | ✓ |
LUG | ✓ |
AGO | |
SET | |
OTT | |
NOV | |
DIC |