Verdure, Ortaggi, Patate

L’attività produttiva in campo si realizza su circa 40 ettari dislocati nel territorio del sud-est barese. Le caratteristiche pedoclimatiche dell’areale permettono la produzione costante di ortaggi a foglia (come lattughe, lattughe lollo, scarole, prezzemolo, rucola, sedano), crucifere (varie tipologie di cavolo) brassicacee (cime di rapa), solanacee (pomodoro), oltre a bietola, cicorie, carciofi, cipollotti. L’attività produttiva dai lotti aziendali ha inizio ad Ottobre e termina ad Aprile, mentre per i restanti mesi dell’anno l’azienda si dedica alla produzione di patate novelle. Anche nei mesi di mancata produzione diretta siamo in grado di fornire costantemente patate mediante l’approvvigionamento diretto da altri areali produttivi come Tunisia, Marocco, Egitto, Olanda, Belgio, Sicilia. L’azienda è in grado di garantire diverse forme di packaging e calibro per le più svariate esigenze commerciali del cliente. Non di secondaria importanza l’attenzione a nuove varietà di tubero cosiddette “emergenti” per andare sempre più incontro al gradimento del consumatore finale.

 

 

Uva da tavola

La produzione di uva da tavola si realizza su una superficie complessiva di circa 50 ettari anch’essi dislocati tra la costa e le prime colline della provincia di Bari. Oltre ai lotti di produzione aziendale, il Gruppo opera con un pool di aziende anch’esse sottoposte a controllo di filiera per una superficie pari a circa 200 ettari. La stretta sinergia fra produzioni aziendali e produttori appartenenti al gruppo garantisce una produzione totale di uva da tavola pari a circa 9.200 tonnellate (stime annata agraria 2010). L’offerta varietale è ampia, potendo spaziare dalle più apprezzate varietà senza semi, ad altre classiche come Vittoria, Italia, Palieri e Red Globe. La possibilità di avere terreni in produzione sia più costieri e a bassa altitudine, sia in zone pedecollinari e con altimetrie sul livello del mare comprese tra i 200 e i 300 metri, ci permette di offrire costantemente prodotto col giusto grado di maturazione e qualità da Luglio a Dicembre ogni anno. Anche per l’uva la Lilla e Giuliani è in grado di soddisfare le più disparate richieste nell’ambito della lavorazione del prodotto, depackaging e nella scelta del tipo di contenitore..